1. Preparação da Carne:

   • Com a carne ainda na tábua, rale a pimenta fresca sobre todos os lados do chorizo.
   • Adicione sal a gosto, garantindo que a carne esteja bem coberta pelos temperos.
   • Pique ou amasse o alho e reserve.

2. Grelha:

   • Aqueça a grelha em fogo médio a alto.
   • Coloque o chorizo manta diretamente sobre a brasa.
   • Espalhe o alho por cima da carne, para liberar seu aroma e sabor enquanto a carne doura.

3. Assar:

   • Deixe a carne assar por 3 a 4 minutos de cada lado.
   • Ao virar a carne, adicione mais um toque de alho, pimenta e sal para intensificar o sabor.
   • Deixe que o segundo lado crie uma crosta dourada e apetitosa, mantendo o interior suculento.

4. Servir:

   • Retire o chorizo da grelha e corte em filetes finos.
   • Observe a suculência característica do corte, que proporciona uma experiência de sabor incrível.

Agora, é só aproveitar o sabor irresistível que só o Chorizo Manta da Frigoboi pode oferecer!